Sekrety piekarnictwa

chleb

Pożywne śniadanie jest podstawą produktywnego dnia, a nic tak nie stawia na nogi jak kawa i kanapka ze świeżo upieczonego chleba. Taki posiłek wymaga jednak odrobiny wysiłku, polegającego na odwiedzeniu piekarni z samego rana – aby chleb był jak najświeższy, z chrupiącą skórką i miękkim miąższem. Piekarnia jest miejscem, w którym proces pieczenia chleba, bułek… Czytaj dalej Sekrety piekarnictwa

Przez trudy do gwiazd

rakieta

Kosmos to przestrzeń owiana tajemnicą. Nic więc dziwnego, że tak wiele osób postrzega ją jako niesamowicie intrygującą. Ogromny postęp techniczny pozwolił na prężny rozwój przemysłu kosmicznego, który w krótkim czasie stał się jednym z najbardziej zaawansowanych obszarów gospodarki. Umożliwiło to chociaż odrobinę poznać pozaziemski świat pełen niewiadomych. Wystrzelenie rakiety to wydarzenie budzące wiele emocji i… Czytaj dalej Przez trudy do gwiazd

Miłego snu zimowego!

miś

Sezon jesienno-zimowy to trudny czas nie tylko dla ludzi, ale również dla zwierząt. Ze względu na niskie temperatury i nierzadkie, intensywne opady śniegu znalezienie pożywienia w tym okresie często graniczy z cudem. Wiele gatunków zwierząt wykształciło strategie, które pomagają im w przetrwaniu zimy. Część z nich wylatuje na południe w pogoni za słońcem (mowa tu… Czytaj dalej Miłego snu zimowego!

Meteorologia potrzebną nauką

chmurki

Kolokwialnie mówi się, że meteorologia zajmuje się pogodą. Nie jest to niezgodne z prawdą, jednak pod tym terminem kryje się nieco szersze znaczenie. Meteorologia to nauka opierająca się na badaniu procesów fizycznych zachodzących w atmosferze, a konkretnie w troposferze, czyli najniższej warstwie atmosfery, sięgającej do ok. 10 km nad Ziemią. Obserwowane zjawiska wpływają na klimat… Czytaj dalej Meteorologia potrzebną nauką