
Rośliny w większości zawierają od 85 do nawet 95% wody, która jest niezbędna dla ich wzrostu, rozwoju oraz funkcjonowania. Woda spełnia szereg niezwykle istotnych funkcji – jest substratem fotosyntezy, która dostarcza roślinie odżywczych związków organicznych, poza tym umożliwia transport i pobieranie soli mineralnych z gleby, jest również środowiskiem wielu reakcji chemicznych oraz rozpuszczalnikiem. Aby wodny… Czytaj dalej Istota transpiracji