Mieszkańcy kompostownika

kompost

Miłośnicy roślin i amatorzy ogrodnictwa na pewno zdają sobie sprawę z dobrodziejstw kompostu, czyli ekologicznego, w pełni naturalnego nawozu. Kompost jest wytwarzany z odpadków roślinnych w specjalnie do tego przeznaczonych kompostownikach, a za jego powstawanie odpowiedzialne są mikroorganizmy, które przeprowadzają rozkład roślinnych resztek. Dzięki zastosowaniu kompostu gleba zostaje wzbogacona w próchnicę, która z kolei powoduje… Czytaj dalej Mieszkańcy kompostownika

Jak parzyć, ale się nie sparzyć?

kawa

Dzięki wspaniałemu smakowi i aromatowi kawy oraz energetyzującym właściwościom kofeiny napój ten cieszy się ogromną, międzynarodową popularnością. Obecnie niemal w każdym mieście można znaleźć dobrze zaopatrzone kafeterie, a na całym świecie funkcjonują świetnie prosperujące sieci kawiarni. Dostępność i różnorodność kawy sprawiła, że stała się ona dla wielu osób codziennością i niezbędnym elementem porannej rutyny. Kultura… Czytaj dalej Jak parzyć, ale się nie sparzyć?

Niezbędne banki nasion

nasiona

Pieczywo jest podstawowym produktem spożywczym. Niemal codziennie odwiedzamy piekarnię w celu zakupienia najpotrzebniejszych artykułów, takich jak bochenek chleba oraz bułki kajzerki. Chleb jest jednym z najstarszych i najbardziej powszechnych produktów spożywczych na świecie. Zgodnie z odkryciami historyków zaczęto go wypiekać ponad 14 tysięcy lat temu. Nie przypominał wtedy jednak wcale współczesnego chleba. Obecnie wypieki charakteryzują… Czytaj dalej Niezbędne banki nasion

Siedem zasad HACCP

sklep

Robiąc codzienne zakupy w lokalnym supermarkecie nikt nie zastanawia się, przez jak złożony i skomplikowany proces przechodzą produkty spożywcze, aby bezpiecznie trafić na półki sklepowe. Produkcja i dostarczanie towarów obejmuje wiele procedur, a najważniejsze, żeby każda z nich była wykonana zgodnie z wytycznymi – bezpiecznie i w sposób dokładny. Niezadbanie o te szczegóły może spowodować… Czytaj dalej Siedem zasad HACCP