
Z usług cateringowych korzysta się coraz częściej – nie tylko w szkołach, na imprezach czy eventach, ale również w ramach codziennej diety. Klientom zależy, aby pożywienie spełniało ich oczekiwania, a więc było smaczne, wysokiej jakości, a co za tym idzie – świeże. Z tego powodu firmy cateringowe powinny zwracać szczególną uwagę na warunki podczas przygotowywania… Czytaj dalej HACCP – kontrola temperatury w cateringu